Quando parlo di benessere mi piace partire dalla più recente definizione dell’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) che risale al 2011. Secondo questa il benessere è “lo stato emotivo, mentale, fisico, sociale e spirituale che consente alle person …

Cosa significa essere vegetariani? Mi è capitato, negli anni, di incrociare la strada, il tempo ed anche la forchetta con personaggi equivoci e grigi, emaciati e tristi oppure al contrario paffutelli, ridenti e “culoni”. Tutti con un denominatore comun …

Da un po’ si trovano in rete diversi articoli che parlano della birra e del suo potere reintegrante. Dissentire non è mai popolare. Al giorno d’oggi chi dissente è un orso, un lupo solitario. Chi non sta al gioco è diversamente rompiballe. Chi non beve …

Sport e alimentazione: un binomio indissolubile. L’alimentazione è uno degli aspetti fondamentali della nostra vita, lo è ancora di più per lo sportivo o meglio per l’atleta, intendendo con questa definizione chiunque pratichi un allenamento costante f …

Fortunatamente le persone sono sempre più attente a quel che mangiano e ormai alcune semplici regole sembrano acquisite, come fare una buona colazione! Quando ragiono su un piano alimentare da consigliare devo tener ovviamente conto delle preferenze de …