Cosa significa essere vegetariani? Mi è capitato, negli anni, di incrociare la strada, il tempo ed anche la forchetta con personaggi equivoci e grigi, emaciati e tristi oppure al contrario paffutelli, ridenti e “culoni”. Tutti con un denominatore comun …

Sport e alimentazione: un binomio indissolubile. L’alimentazione è uno degli aspetti fondamentali della nostra vita, lo è ancora di più per lo sportivo o meglio per l’atleta, intendendo con questa definizione chiunque pratichi un allenamento costante f …

Fortunatamente le persone sono sempre più attente a quel che mangiano e ormai alcune semplici regole sembrano acquisite, come fare una buona colazione! Quando ragiono su un piano alimentare da consigliare devo tener ovviamente conto delle preferenze de …

  Ad un amico recentemente ho confessato che dal mio punto di vista il mondo delle diete/regimi alimentari/non-diete e dei dietologi/dietisti/nutrizionisti, dei loschi figuri emaciati/sgargianti palestrati/tristi vegani/potenti muscolosi e via via …